黄金珍珠丸
原料：鲜肉（肥瘦比1：3）150克，玉米粒50克，糯米50克，葱5克 （8个丸子的份量） 配料：盐，生抽，生粉做法：1，糯米提前用清水泡一晚；2，鲜肉绞（剁）成肉糜，加入盐，生抽，葱花，拌匀，放置1-2小时左右，使其入味；生粉加适量水调成浆；3，腌好的肉馅与玉米粒拌匀，捏成小球状；4，小肉丸沾满生粉浆，再在泡好的糯米中滚一滚，使糯米尽可能多地包裹肉丸，初看像可爱的小雪球；5詈螅枳臃旁谡艄冢ɑ虻绶轨遥┱?5分钟左右，就OK 很好吃的样子，有机会试一下，这个挺难做的~ 确如珍珠黄金 看起来好精致啊，从来没吃过，有意思
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